にほんブログ村 引き続き山口県の長州酒造さんのお酒です。 一番最初に出たお酒を自宅に囲っていました。 この時にもう１本買っており、 o3.hatenablog.jp 何かの機会に開けようと思っておりました。 ２０２０年１１月製造を２０２４年１月に飲んだので、３…
にほんブログ村 山口県の長州酒造さんのお酒です。 杜氏さんが秋に退職されて体制が変わりました。残念です。 精米歩合は６０％。 こちら火入れですが比較用に辞められる前の出荷分も。２０２３年１０月のもの。 精米歩合６０％。 飲。 飲。 ○新しい天美純米…
にほんブログ村 福岡県の山の壽酒造さんのおりがらみ。 米は福岡県の飯米の夢つくし、精米歩合は６５％。 飲。 ○自宅保管状況から既に滓が絡んだ状態。 さわやか、乳酸菌飲料の前、ふくよか、白ブドウ、うるおい、うまみ、ほんのり甘み、さっぱり、しわみ、…
にほんブログ村 宮城県の墨廼江酒造さんのお酒です。 酒米は宮城県産蔵の華、精米歩合は５０％。 酵母は宮城酵母と有りますが何やろか。 飲。 (・ω・)うまし さわやわらか、青みメロン、瓜の前、ラムネ、わずかに八朔とレモン、酸味、うまちりり、ほのかにバ…
にほんブログ村 宮城県の大沼酒造店さんのお酒。それぞれ別の店で飲んだものを２酒。 まずは熊本市の酒とめしＲＩＫＩさんで飲んだ酒。 米は愛国、精米歩合は６０％。 飲。 (・ω・)うまし 愛国（燗） うまやわらか、バナナ、木の手前、甘ふわり、しわ苦み、 …
にほんブログ村 ここの師匠に当たるお店の、 o3.hatenablog.jp 薬院店に行ってきましたランチおじさん２カ月ちょいくらい前。 【公式サイト】 https://ganso-pikaichi.com/ 本店は博多駅前にあります。 おじゃましまんにゃわ！ 食べ方指南。 高菜はこちら。 …
にほんブログ村 まとめて書こうとしていたのをすっかり忘れてた。 前の季のやつですが記録なので仙頭酒造場さんのお酒をずらりとやります。 まずはこちら。 福岡のとどろき酒店さんのＰＢ 精米歩合は５５％。 こちらは微発泡生。 精米歩合は５５％。 ひやお…
にほんブログ村１月某日の外飲みラスト。長野県の大雪渓酒造さんのお酒。ここのお酒もどこかで飲んだような記憶はあるのに、一度もブログ記事にしていなかったorz精米歩合は６５％。アルコール度数２０度あり。飲。(・ω・)ええね！うまさわやか、まろやかラ…
にほんブログ村 もう春ですがゆきだるま酒２酒。 まずは群馬県龍神酒造さんのゆきだるま。 精米歩合は５０％。 こちらは愛媛県の成龍酒造さんのゆきだるま。 酒米は愛媛県産しずく媛、精米歩合は６０％。 飲。 飲。 (・ω・)なかなか (・ω・)ええね！ ▽かぎや…
にほんブログ村 そろそろ終盤外飲み酒。 まずは新潟県の宮尾酒造さんのお酒。普通酒の生原酒。 アルコール度数２０度。 こちらは、新潟県の天領盃酒造さんのしぼりたて 精米歩合は５８％。 飲。 飲。 (・ω・)ええね！！ (・ω・)なかなか ○〆張鶴しぼりたて生…
にほんブログ村 佐賀県の光栄菊酒造さんの飲み比べ 左のHELLO KOUEIGIKU!の酒米は雄町、右の美雲は美山錦。 飲。 飲。 (・ω・)ええね (・ω・)ええね ▽美雲さわやか、甘み、酸味、湿布前、バナナやわらか、しわみ、穏やかラムネ、ちりり▽Hello！光栄菊青み、…
にほんブログ村 広島県の宝剣酒造さんのお酒２酒。 左の純米新酒しぼりたて生酒の酒米は広島県産八反錦、精米歩合は６０％。 右の純米吟醸の酒米は兵庫県産愛山、精米歩合は５０％。 飲。 飲。 (・ω・)ええね！ (・ω・)うまし ▽純米新酒しぼりたて生さわやか…
にほんブログ村 続く外飲み記録。 滋賀県の喜多酒造さんのお酒です。 お久しぶりではあるけどどこかで飲んでいる記憶があるのに単体でブログに取り上げていなかった模様。 酒米は掛が山田錦、麹が吟吹雪。精米歩合は６０％。 飲。 (・ω・)ええね さわやわら…
にほんブログ村 奈良県の油長酒造さんのお酒です。 米は奈良県産秋津穂、精米歩合は90%。 飲。 (・ω・)ええね さわやかリンゴ前、梨の芯、木のギリギリ手前、うまみ、くっ、しわみ ごちそうさまでした！！！ 【今日は何の日】 ええかんじ o3.hatenablog.jp …
にほんブログ村 １月の外飲み記録。 福島県の曙酒造さんのお酒２酒。 壱号の酒米は会津産五百万石７３％＆山田錦２６％、精米歩合は７０％、 弐号の酒米は会津産美山錦７７％＆山田錦２２％、精米歩合は６５％。 飲。 飲。 (・ω・)ええね (・ω・)ええね ○天…
にほんブログ村 かほ兵衛の台所で見つけた酒はこちら。 福岡県の瑞穂菊酒造さんのお酒です。 この名前といい、イラストの題材やタッチといい、 いろんな意味で昭和みが溢れており、 思わず手に取ってにっこりしたのでした。 ちなみに、私はなま、言うてるけ…
にほんブログ村 筑豊界隈で人気の回転寿司があるのをテレビで見て行ってみたくなり。一月下旬に行ってきたおじさん。 【一太郎：公式サイト】 http://1taro.jp/sushi/ おじゃましまんにゃわ。 オープン前でかなりの待ち。 早めに行ったのと、 かなり席数があ…
にほんブログ村 ３カ月近く前に小倉をうろうろしていたランチおじさん。 ちょっと寿司をつまみたく。 こちらへ。 【京寿司：公式サイト】 https://kyousushi.co.jp/ おじゃましまんにゃわ！ 黙って注文できます。 カンパチとヒラマサやったっけ。 あと焼き牡…
にほんブログ村 日付は４月１日やけど、 ９年め迎えた４月１日に更新できず。本日は４日。 とはいえなんだかんだで続くもんやなあと。 今年はまだブログは低空飛行更新しそうやけど、 １０年目までいったら節目やし、 もうちょっと力入れて更新しようかなと…
にほんブログ村 年末は１年の酒振り返りしたけど、 年度はイベントや食いもの中心に振り返り。 【台風シーズンやけどまた行けてメジカの新子も食えたで賞】 台風よりもメジカの新子が人気出過ぎて手が届かなくなる方が怖い。 o3.hatenablog.jp 【土佐酒も負…
にほんブログ村 山口県の新谷酒造さんの春めく限定酒です。 酒米は山口県産西都の雫、精米歩合は６０％。 飲。 (・ω・)うまし さわやか、甘ラムネ、うま乳酸菌飲料、ヘーゼルナッツ前、穏やかデリシャスリンゴ＆パイナップル、ちりり、バナナ、しわうまみ、 …
にほんブログ村 温石さんで飲んだ酒ラスト。 見ての通り飲食店で飲むとがらっとブログ酒感想記事に並ぶ銘柄が変わるので、 やっぱりお外で定期的に飲みたいねと改めて思う次第。 埼玉県の南陽醸造さんのお酒です。 ここのは土佐のカメェェェッ泉ＣＥＬ２４と…
にほんブログ村 引き続き温石さんで飲んだ酒。 福島県の花春酒造さんのお酒です。この銘柄ではお初。 酒米は福島県産夢の香、精米歩合は５５％。 飲。 (・ω・)ええね！！ さわやか、ふくよか、まろやか、甘み、酒粕、ほんのりうましわみ ごちそうさまでした…
にほんブログ村 北九州の温石さんで飲んだ酒。 秋田県の山本酒造店さんの試験醸造酒です。 酒米は自社栽培の美郷錦、精米歩合は８０％。 酵母はきょうかい１号。 (・ω・)ええね さわやか、コク、ブルーベリーやラズベリーとかベリー系、バナナ、ちりり、うま…
にほんブログ村 温石さんで飲んだお酒の続き。 秋田県の新政酒造さんのハッピーニューイヤー酒です。今さらですが。 酒米は秋田酒こまち、精米歩合は６０％。 飲。 (・ω・)ええね！ うま甘軽やか、うるおい、ピルクル様の乳酸菌飲料、ラムネ、ちりり、甘み、…
にほんブログ村 北九州の温石さんで飲んだお酒です。にごり２酒。 まずは秋田県の秋田清酒さんのおにごりさま。 酒米は秋田酒こまち、精米歩合は５５％。 続いて滋賀県の浪乃音酒造さんのお酒。 なんと県産米３０種類使っているというおにごりさま。 使って…
にほんブログ村 北九州の夜で酒を飲む機会を得た２カ月超前の酔いどれおじさん。 ちょっと気になっていたこちらへ。 【温石（おんじゃく）公式フェイスブック】 https://www.facebook.com/nihonshu.bar.onjaku/ この時飲んだこの限定酒、温石さんが関わって…
にほんブログ村 ランチに粉モンが食いたくなったおじさんは２カ月超前、 下関をうろうろしていた。 駅近の商業施設シーモールの地下にそういえばあったなと。 大手チェーンでなく地元の店っぽいのがまたよし。 【かめや：公式サイト】 http://www.takosoba.c…
にほんブログ村 栃木県のせんきんさんのモダンとクラシック飲み比べ。 特定名称表記は無し。 クラシックは生酛。 どちらも地元栃木県さくら市産の山田錦。 精米歩合は麹が５０％、掛が６０％。 飲。 飲。 (・ω・)ええね！！！ (・ω・)ええね！ ▽クラシックせ…
にほんブログ村 引き続き秋田県の新政酒造さんのお酒。 酒米はあきた酒こまち。 精米歩合は２０１７年醸造のモロッコ支援が麹５０％、掛６０％。 通常の２０２２年醸造が６０％。 飲。 飲。 (・ω・)ええね (・ω・)ええね ▽エクリュ２0１７モロッコ やわらか…
