日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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2015-12-22から1日間の記事一覧

絹乃峰、新酒 特別純米無濾過生原酒の味。

島根の赤名酒造さんの新酒です。酒屋さんのサイトによると、酒米は五百万石、精米歩合は60%、酵母はきょうかい901とのこと。 飲。 (・ω・)!!!! 青リンゴ、白ブドウ、爽やか、ほのかに甘味、渋み、 青みが綺麗で楚々としたお酒です。イメージは旧家のクー…