にほんブログ村 宮城の金の井酒造さんのひやおろしです。 納豆菌を使っているわけではなく、 川口納豆を造っている会社が酒米を栽培しました。両社とも栗原市にある関係で、コラボが実現。 金の井酒造さんは「綿屋」で知られています。 酒米は美山錦、精米歩…
にほんブログ村 宮城の平孝酒造さんのひやおろしです。 酒米は山田錦、精米歩合は60%。 飲。 (・ω・)!!!! うまみ、爽やか、酸味、 諸要素がバランス良く、かつコンパクトにまとめられていて、 これはいい感じ。 おいしゅうございました。 おしまい。
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