日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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2015-10-27から1日間の記事一覧

川口納豆、ひやおろし 特別純米原酒の味。

にほんブログ村 宮城の金の井酒造さんのひやおろしです。 納豆菌を使っているわけではなく、 川口納豆を造っている会社が酒米を栽培しました。両社とも栗原市にある関係で、コラボが実現。 金の井酒造さんは「綿屋」で知られています。 酒米は美山錦、精米歩…

日高見、純米 ひやおろしの味。

にほんブログ村 宮城の平孝酒造さんのひやおろしです。 酒米は山田錦、精米歩合は60%。 飲。 (・ω・)!!!! うまみ、爽やか、酸味、 諸要素がバランス良く、かつコンパクトにまとめられていて、 これはいい感じ。 おいしゅうございました。 おしまい。