日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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2015-10-12から1日間の記事一覧

たぬ熟成・大分「天眞雪正宗」~ベランダと台所下熟成の飲み比べ

にほんブログ村 ワシです。 一夏を越えたので、たぬおろししました。(・ω・) 以前こんな記事を書きました。 o3.hatenablog.jp そして10月になったので(・ω・) 3月に大分の天眞雪正宗を注ぎ、 6月に遮光したP箱に入れ、ベランダに放置すること4カ月超。 3…

豊盃、大吟醸の味。

にほんブログ村 青森の三浦酒造さんの大吟醸です。 ストレートな大吟醸をあまり取り上げてこなかったので、たまには。 酒米は兵庫県西脇市平野町産の山田錦、精米歩合は39%。 飲。 (・ω・)!!!! 爽やか、リンゴ、わずかに青み、ほのかな甘み、キレ キ…