日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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2015-10-05から1日間の記事一覧

小夜衣、秋上がり 山廃純米の味。

にほんブログ村 静岡の森本酒造さんの秋上がりです。精米歩合は麹が60、掛が65%。 日本酒度が-1・5、酸度が1・5とのこと。 こちらのお酒。オーマイゴッドブレンドとか、絶対生厳守とか、もったいない卸とか、ネタ臭満載のラベルばかり見てきたので…