日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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2015-09-16から1日間の記事一覧

誉池月、ひやおろし 純米酒の味。

島根の池月酒造さんのひやおろしです。 木槽絞り、瓶火入れ。 酒米は山田錦、精米歩合は60%。 酵母は9号系。 飲。 (・ω・)!!! 青み、軽いうまみ、とろみ、酸味、すっきり 青さはありますが重くなく、軽量級ではありますがバランスよく感じました。 ごちそ…

おいしいブドウの食べ方、ピオーネとかマスカットとか。

ビッグ・ザ・ブドウ(´Д` ) // <スポンサーリンク>'); // ]]> // 露地物ブドウの季節なので、ブドウの話でも。これは岡山産ピオーネです。 ピオーネは巨峰とカノンホールマスカットを交配したもので、 発祥は静岡ですが、今は岡山が一大産地です。 種なしに…