日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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2015-08-21から1日間の記事一覧

三井の寿、純米生詰 Coccinella(コチネレ)の味。

コチネレ!コチネレ!コマネチ!コチネレ!コチネレ!コチネレ! イタリア語で、てんとう虫の意味だそうです。酒米は吟のさとで、精米歩合は60%。 酵母は901号酵母。 飲。 (・ω・)!!! 青み、コク、苦味、うまみ、酸味、キレ 青みを基調にしています…