日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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2015-07-24から1日間の記事一覧

李白、やまたのおろち 夏純米生酒辛口の味。

島根の李白酒造さんの夏酒。 酒米は五百万石、精米歩合は58%。 旨口&辛口(甘くない)酒質にしたのが「やまたのおろち」シリーズのようです。 飲。 (・ω・)!!! 爽やか、青み前、うまみ、キレ ちと木香系の風味がありましたが、 うまみと後キレ良いお…

ウナギの蒲焼きに合う日本酒って、

何ですかいのう?( ´Д`) 脂っこくて旨味もあるから、それなりにキッツい酒が合いそうな気がしますが。何となしに考えてみた。 土用の丑ということで前回の続きです。 <a href="http://o3.hatenablog.jp/entry/2015/07/23/000000" data-mce-href="http://o…