福井の毛利酒造さんの夏酒。 紗利はサンスクリット語で「米」だそうで、寿司飯「シャリ」の語源にもなっているとのこと。酒米は山田錦のようです。 飲。 (・ω・)！！ バナナ系、うまみ、酸味、キレ 麹の香り？ちょい昭和系に行く前に踏みとどまって、キレも…