日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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2015-07-16から1日間の記事一覧

美丈夫、特別本醸造 夏酒の味。

高知の濱川商店さんの夏酒です。 鮎ラベル。 酒米は松山三井。精米歩合は60%。 飲。(・ω・)!!!青み、重み、ベリー系、バナナ系、うまみ、酸味、 青み&重みはありましたが、香りや酸味もあり思った以上に飲みやすかったです。ごちそうさまでした。 おしま…

火落ちと白ボケ(タンパク混濁)の違い。保管している日本酒が白く濁ったり変なものが浮いていた。もう、

(松岡修造ボイス) 無理だってあきらめてるんじゃないですか?ダメダメダメ!あきらめんなよ!あきらめんな!もう少し頑張ってみろよ!あきらめちゃダメだ! (松岡修造ボイス) おいお前ちょっと前に日本酒は冷蔵してたらだいたい大丈夫とか書いてたけどさ…