日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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早瀬浦、純米吟醸 吟撰 越の雫&稀覯(きこう)、純米大吟醸の味。

にほんブログ村 ↑一押しいただけると幸いです。 福井県のお酒2種。 まずは、 福井県の三浦彦右衛門酒造さんのお酒です。 越の雫は福井県の酒米で美山錦と兵庫北錦が両親とのこと。 酒米は越の雫、精米歩合は50%。 飲。 (・ω・)!!‼︎ さわやか、バナナ、…

手取川、特醸あらばしり大吟醸生酒&庭のうぐいす、純米吟醸うすにごりの味。

にほんブログ村 ↑毎度ありがとうございます。一押しいただけると励みになります。 あらばしり&うすにごり。 石川県の吉田酒造店さんのあらばしりです。 酒米は山田錦、精米歩合は45%。 飲。 (・ω・)!!‼︎ 穏やかリンゴ&バナナ、甘み、とろみ、爽やか、ぴ…

【キングダムピース】秀一、純米吟醸the Scarlet2016【マールーシャアンクス】……から始まるガンダム祭→三連星、番外編純米吟醸無濾過生原酒&純米無濾過生原酒(27BY)&作、純米大吟醸原酒新酒の味。

にほんブログ村 ↑一押しいただけると幸いです。 秀一とは、 ガンダムのシャア・アズナブル、 ワンピースの赤髪のシャンクス、 の声を担当した声優の池田秀一御大のことです。 わたくしには、 花びら散らして鎌を振り回し裏切りマンなマールーシャ兄やんのイ…

くどき上手、純米大吟醸にごり酒と鳥もつ煮の味。

にほんブログ村 ↑一押しいただけると幸いです。 山形県の亀の井酒造さんのお濁りさまです。 米は亀の尾、精米歩合は44%。 飲。 (・ω・)!!‼︎ デリシャスリンゴ系の香り、甘み、さわやか、さりさり、甘み、すー、 甘い! 酸は感じず、甘みの余韻が平板に。…

澤屋まつもと、TOJYO&醸し人九平次、純米大吟醸の味。

にほんブログ村 ↑一押しいただけると励みになります。 澤屋まつもとの蔵の方は、醸し人九平次の蔵で修行されていたとのことなので、そのつながりで最近飲んだ両方を紹介します。 まずは澤屋まつもとから。 京都の松本酒造さんのお酒です。 東京のはせがわ酒…

浅間山・火ノ鳥、純米酒の味。【鶏に合う超辛口純米】

にほんブログ村 ↑もしよろしければ一押しいただけると幸いです。 秋田のニュー・ガヴァメントさんのフェニック酒ではなく、 群馬県の浅間酒造さんのお酒です。 鶏に合う酒とのこと。 酒米は麹が山田錦、掛が吟ぎんが。精米歩合は60%。 飲。 (・ω・)!!!…

高知・よがなうどん、桂浜までサイクリングする途中においしいおうどんいかがでしょうか。

にほんブログ村 ↑一押しいただけると幸いです。 おいしいと聞いた、高知のよがなうどんさんに先日行って来た。 行こう行こうと思っていたのですが、 ちと遠かったのでなかなか踏み切れなかったのです。 そんな中、ついに金銀ポケンモ実装! 聖地桂浜にもいろ…