日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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絶景寿司!目の前は瀬戸内海な岡山・児島の仙太鮨【中国地方西部旅①】

にほんブログ村 ↑一押しいただけると励みになります。 コーーージマッ! なのにヤマダ(´・ω・`) デニムよりデニッシュ、こんにちはO3です。 岡山は倉敷市児島にやって来ました。 ジャイアンがコスプレしたような桃太郎様がお出迎えです。 デニムの町なんです…

東一、山田錦純米吟醸 勝沼醸造甲州ワイン樽の味。

にほんブログ村 ↑一押しいただけると幸いです。 本日も九州のかわりだね酒。 佐賀県の五町田酒造さんのワイン樽に貯蔵酒です。 東一の純米吟醸を山梨県の勝沼醸造さんの甲州ワイン樽に約4ヶ月入れて熟成させたものだそうです。 精米歩合は49% 飲。 (・ω…

黒兜、無濾過瓶囲い 純米吟醸酒の味。

にほんブログ村 ↑一押しご支援いただけると幸いです。 福岡県の池亀酒造さんのお酒。 焼酎に使われる黒麹を使用しているので酸っぱめになります。 秋田件の天の戸さんのところにもあります。あちらの方が先達だったかのう。 あとは山口県の五橋さんと石川県…

而今、特別純米無濾過生原酒(新酒)&愛山火入れ 純米吟醸の味。

にほんブログ村 ↑一押しご支援よろしくお願い申し上げます。 三重県の木屋正酒造さんの2酒。 新酒の特別純米無濾過生原酒→酒米は五百万石、精米歩合は60%。 愛山火入れの純米吟醸→酒米は愛山、精米歩合は50%。 飲。 飲。 (・ω・)!!! (・ω・)!!!…

奈良萬、純米生酒おりがらみ&寫楽、純米吟醸おりがらみの味。

にほんブログ村 ↑一押しご支援お願い申し上げます。 昨日に続いておにごり様系2酒。 福島県の夢心酒造さんのおりがらみです。 酒米は五百万石、精米歩合は55%。 飲。 (・ω・)!!!! さわやか、バナナ前、厚み、甘み、すっ、苦味 苦味もそんなキツいことも…

美丈夫、純米大吟醸うすにごり舞&石槌チャレンジタンクかすみ純米の味。

にほんブログ村 ↑一押しご支援お願い申し上げます。 うすにごり2酒をご紹介。 まずは、 高知県の濵川商店さんのうすにごりです。 精米歩合は50%。 飲。 (・ω・)!!!! さわやかしゅわり、メロン、軽い青み、まろみ、 まさに大人のメロンソーダ!!! …

乱歩誕生、原酒の味

にほんブログ村 ↑一押しいただけると励みになります。 「酔戸川ソーナン」という名前だけ頭に浮かんで力尽きた。 酒で頭がふわふわのおっさんにミステリーものは書けないのである。 犯人は男性もしくは女性10代から30代とみられるが40代以上であること…