日本酒好きのおっちゃんが何か言うとるわ。( ´ ω`)

節操無しの日本酒呑みが、グルメ(?)や旅行記もつづるブログ。土佐酒アドバイザー(高知県酒造組合認定資格)です。

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天宮(てんみや)、純米酒生酒の味の感想と評価

にほんブログ村 引き続き温石さんで飲んだ酒。 福島県の花春酒造さんのお酒です。この銘柄ではお初。 酒米は福島県産夢の香、精米歩合は55%。 飲。 (・ω・)ええね!! さわやか、ふくよか、まろやか、甘み、酒粕、ほんのりうましわみ ごちそうさまでした…

山本、試験醸造酒 自社栽培美郷錦×きょうかい1号酵母 純米生原酒の味の感想と評価

にほんブログ村 北九州の温石さんで飲んだ酒。 秋田県の山本酒造店さんの試験醸造酒です。 酒米は自社栽培の美郷錦、精米歩合は80%。 酵母はきょうかい1号。 (・ω・)ええね さわやか、コク、ブルーベリーやラズベリーとかベリー系、バナナ、ちりり、うま…

新政、新年純米しぼりたて生酒の味の感想と評価

にほんブログ村 温石さんで飲んだお酒の続き。 秋田県の新政酒造さんのハッピーニューイヤー酒です。今さらですが。 酒米は秋田酒こまち、精米歩合は60%。 飲。 (・ω・)ええね! うま甘軽やか、うるおい、ピルクル様の乳酸菌飲料、ラムネ、ちりり、甘み、…

【にごり飲み比べ】波の音、湖の辺にしてALMOST SHIGA純米吟醸にごり酒&やまとしずく、純米吟醸ユキノヤマトの味の感想と評価

にほんブログ村 北九州の温石さんで飲んだお酒です。にごり2酒。 まずは秋田県の秋田清酒さんのおにごりさま。 酒米は秋田酒こまち、精米歩合は55%。 続いて滋賀県の浪乃音酒造さんのお酒。 なんと県産米30種類使っているというおにごりさま。 使って…

北九州市小倉北区、日本酒Bar 温石(おんじゃく)でしこたま飲むおじさんwith水車(みずぐるま)6697、純米酒一回火入れの味の感想と評価

にほんブログ村 北九州の夜で酒を飲む機会を得た2カ月超前の酔いどれおじさん。 ちょっと気になっていたこちらへ。 【温石(おんじゃく)公式フェイスブック】 https://www.facebook.com/nihonshu.bar.onjaku/ この時飲んだこの限定酒、温石さんが関わって…

山口県下関市、かめやシーモール店で、たこそば焼きランチおじさん。

にほんブログ村 ランチに粉モンが食いたくなったおじさんは2カ月超前、 下関をうろうろしていた。 駅近の商業施設シーモールの地下にそういえばあったなと。 大手チェーンでなく地元の店っぽいのがまたよし。 【かめや:公式サイト】 http://www.takosoba.c…

【せんきん飲み比べ】モダン仙禽無垢&クラシック仙禽無垢の味の感想と評価

にほんブログ村 栃木県のせんきんさんのモダンとクラシック飲み比べ。 特定名称表記は無し。 クラシックは生酛。 どちらも地元栃木県さくら市産の山田錦。 精米歩合は麹が50%、掛が60%。 飲。 飲。 (・ω・)ええね!!! (・ω・)ええね! ▽クラシックせ…